ŽIVILSKI TEHNOLOG (m/ž) – mesna predelava (vodja obrata)
Koroška kmetijsko gozdarska zadruga vabi v svoj kolektiv odgovorno in strokovno osebo za delovno mesto živilski tehnolog v enoti mesne predelave Koroške mesnine. Če vas veseli delo v dinamičnem proizvodnem okolju in imate izkušnje z delovnim procesom v mesnici in mesni predelavi, vas vabimo k prijavi.
Zahtevana znanja in pogoji:
• Izobrazba: najmanj VI. stopnja živilske smeri (npr. inženir živilstva, veterinar, magister varne hrane, sanitarni inženir ali primerljiva izobrazba)
• Delovne izkušnje: najmanj 3 leta na enakem ali podobnem delovnem mestu
• Dobro poznavanje dela z računalnikom in različnimi programi
• Dobro poznavanje delovnega procesa v mesnici in mesni predelavi
• Vozniški izpit B kategorije
• Želena znanja: znanje angleškega, nemškega in hrvaškega jezika
Ključne naloge:
• Vodenje in nadzor tehnoloških procesov v mesnopredelovalnem obratu
• Skrb za izvajanje HACCP sistema in sanitarnih predpisov
• Zagotavljanje sledljivosti blaga v mesni predelavi in razsekovalnici ter organizacija prevzema in izdaje blaga
• Formiranje in izračun cen, nadzor nad masnim tokom, formiranje deklaracij, priprava akcij – strokovnost, natančnost in pravočasnost svojega dela in dela podrejenih delavcev
• Organizacija dela zaposlenih in skrb za urejenost obrata
• Sodelovanje na sejmih, promocijah znamke itd.
Nudimo:
• Zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim delom
• Stabilno delovno okolje in možnost strokovnega razvoja
• Konkurenčno in stimulativno plačilo
• Možnost dodatnega izobraževanja in strokovnih usposabljanj
• Možnost soustvarjanja razvoja izdelkov
• Delo v uspešni zadrugi z dolgoletno tradicijo
Prijava: Pošljite življenjepis na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate. do 24.4.2026.